Un uso para las pieles de cebolla de la Pobla de Vallbona: un estudio propone producir pellets para la calefacción
David Castellano TICO DE VICENTE.- La Pobla de Vallbona. El destino final de las tradicionales pieles de cebolla ha sido, históricamente, un misterio para buena parte de la opinión pública. Esta situación se ha extendido entre los ciudadanos, especialmente en aquellos municipios ligados al cultivo y producción de cebolla en la agricultura. La Pobla de Vallbona, localidad asociada a esta hortaliza, es uno de los paradigmas donde la cebolla constituye uno de los ejes fundamentales que da empleo a cientos de personas en esta localidad. Un trabajo de fin de grado en ingeniería mecánica, elaborado y publicado por David Castellano, aboga por ofrecer una alternativa a los residuos que se generan en el proceso productivo. Producir pellets a partir de las pieles de las cebollas es una de las conclusiones que se desarrollan en el trabajo académico. Generar una utilización de estos r